El Jesuita 2021

Rojo granate de capa media alta.
Nariz frutal, limpia, de predominio de frutas de bosque negras, grosellas, moras, arándanos con un fondo de regaliz. Lácteos de yogurt. Eucaliptus
Muy agradables y persistentes. Zarzamora, monte bajo, laurisilva.
En boca es seco, amplio con una astringencia frutal y agradable, paso fresco y sápido. Limpio y final amargo.
Retronasal larga y de calidad.
Apto para tomar con carnes de intensidad media, codornices estofadas.