De color cereza picota granatoso, limpio y de capa media.

Nariz de media intensidad, recuerdos de su criana, fruta roja fresca, balsámicos, cítricos y especias dulces.

En boca tiene buen ataque, fresca acidez que acompaña su buen recorrido, sedoso en el tacto, armonioso y de buena persistencia.

Color rojo picota con ribetes violáceos y capa media.

En nariz los aromas a fruta roja fresca, arándanos y grosellas prevalecen , dando paso a notas de crianza, tostados y un toque balsámico.

En boca expresa con más intensidad los aromas percibidos en nariz acompañados de frutas rojas maduras. Una acidez fresca y taninos presentes y equilibrados. Postt gusto medio.

VISTA: Límpido, brillante, color picota, capa media

NARIZ: Buena intensidad. Una elegante combinación de frutas roja s , resaltan las cereza s, y destellos de flor es azul es . A gradable

BOCA: Entrada con mucho frescor, buena acidez, confirman los aromas percibidos en nariz . Un paso a gradable y fugaz por boca.

Black cherry colour, medium to full bodied with abundant, long legs.

Initially perfumed but not releasing a lot on the nose. Emerging fruit, cherry and blackcurrant. balsamic notes.

In the mouth a little more forthcoming. Red and black fruit, balsamic and toasty notes of the crianza with liquorice. A long finish.

Visual: De color cereza picota y capa media.

Olfativa: Poca intensidad aromática, tras aireación notas de fruta roja fresca, cerezas en licor y crianza en forma de ahumados y tostados.

Gustativa: Correcta acidez que marca un paso de buen equilibrio, con cierto nervio, vinoso y de media persistencia.

Color rojo picota de capa media, límpido y brillante.

Le damos tiempo para expresar un buen contenido frutal tan carnoso como bien sazonado. Hay cerezas, arándanos y moras junto a regaliz y unos finos tostados, café y un fondo balsámico que equilibra el conjunto y aporta frescor.

En boca tiene tacto y la fruta se expresa con más frescura, buen peso de la crianza, aporta sin molestar, es equilibrado en taninos y acidez, se deja beber, el paso es fluido, el alcohol fragante, crece a cada trago su aspecto frutal sabroso. 

De color cereza picota, limpio y de capa media.

En nariz aparece fruta roja, cereza, recuerdos de su crianza a tostados y especias, cítricos.

En boca tiene buena y fresca acidez, de buen paso, suave, recuerdos a fruta roja y de buena persistencia.

Vista👁️: Rojo granate, limpio, lágrima ligera, capa media.

Olfato 👃: Intensidad media, punto de alcohólico, balsámico, grosella, fresa, aftereigth.

Boca👅: Intensidad media, cierta tanicidad equilibrada, acidez media-alta, aterciopelo

Retronasal: sutil y prolongado.

Maridaje: Barbacoa y embutidos.

Vue : Rouge grenat, larme propre et légère, couche moyenne. Odorat: Intensité moyenne, point alcoolique, balsamique, groseille, fraise, arrière-huitième.

Palait👅 : Intensité moyenne, quelques tanins équilibrés, acidité mi-élevée, velouté, fraise, aftereight, groselle.

Rétronasale : alongé et delicat.

Maridaje: Barbecue volaille et charcuterie.

Agradecimientos a #PanelVeremaAlicante

De color fresa y de capa baja

Tiene un aroma de intensidad media, notas un chicle de fresa, un frescor de menta y algo de cacao.

En la boca es tánico pero muy equilibrado con la acidez, sedoso y ligero.

Gana bastante cuando se airea.

Lo acompañaría con una coca de verduras.

Vino tinto de color rojo granate de aspecto limpio y brillante de capa media.

En nariz tiene tonos de delicados de barrica, fruta roja fresa, balsámicos menta, after eight, pino, laurel,  canela,  bergamota.

En boca es  sedoso, delicado, equilibrado, armonioso, excelente recorrido. Acidez fresca.

Retro nasal larga, delicada, frutal. Y dejes de Cacao. Se abre y va ganando en el tiempo.

Ideal para tomar ya y guardar 2 años. Marida con  Poularda de bresse