Gran vino, esta bodega hay que seguirla

Amarillo dorado de intensidad baja media, limpio.

En nariz es necesaria la aireación para poder disfrutar al máximo, no aparecen muchos aromas pero los que aparecen son muy limpios y expresivos. En principio los aromas de bollería que son parecidos a los que aparecen en los espumosos, fruta madura con hueso , toque floral y ligeramente herbáceo, ligeros amielados, balsámicos, con fondo mineral.

En boca tiene cuerpo, esos 14.5° de alcohol no se aprecian en boca pero le aportan cuerpo y estructura. Con buena acidez, vuelve la bollería y el floral nos acerca a la flor de manzanilla, la fruta es amarilla y con hueso. En el final hay un punto salino que juega con un toque amielado. Vinazo !!!