Amarillo dorado de intensidad baja media, limpio.

En nariz es necesaria la aireación para poder disfrutar al máximo, no aparecen muchos aromas pero los que aparecen son muy limpios y expresivos. En principio los aromas de bollería que son parecidos a los que aparecen en los espumosos, fruta madura con hueso , toque floral y ligeramente herbáceo, ligeros amielados, balsámicos, con fondo mineral.

En boca tiene cuerpo, esos 14.5° de alcohol no se aprecian en boca pero le aportan cuerpo y estructura. Con buena acidez, vuelve la bollería y el floral nos acerca a la flor de manzanilla, la fruta es amarilla y con hueso. En el final hay un punto salino que juega con un toque amielado. Vinazo !!!