Carnoso y potente.

Catado a ciegas...fue un estupendo ejercicio de llaneza. Su color es intenso, de capa alta, granate, con ribete violáceo. 

Da notas lácticas en nariz, y de regaliz negro. También vainilla, coco, anisados, chocolate al fondo. 

En la boca entra muy potente, rico, carnoso, licoroso, astringente y con marcadas notas amaderadas de su crianza. Muy complejo. Enseguida el carácter frutal desaparece. Persistencia larga con sabor amargoso.