Bastante exclusivo y único con paso por barrica
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color asalmonado, limpio, brillante, burbuja fina.
En nariz hay una buena presencia de aromas de frutos rojos maduros, notas florales, también notas de pastelería y bollería con toques tostados y balsámicos, especias dulces. Persistencia correcta.
En boca tiene cuerpo, buena acidez de frutos del bosque, presencia de fruta roja madura, es cremoso con buena integración del carbónico, bien estructurado, intenso, complejidad interesante. Buena persistencia final.
Un espumoso, el único, que pasa por barrica, de poco paso por circuitos comerciales. Por poco más de 21€.