Montelaguna Viñas del Páramo 2020

Vista👁️: rojo con tonos violáceos, limpio, con lágrima ligera.

Olfato 👃: tonos herbáceos, balsámicos, eucalipto, fruta roja silvestre, especias, pimienta, ciruelas, ligeramente alcohólico.

Boca👅: intensidad media, acuoso,  astringencia, tanicidad como de raspón,carnosidad, final amargoso, momento óptimo de consumo.

Maridaje: ave, pasta, lasaña de verduras o Parmentier.

Vue👁️ : Rouge avec des tons violets, propre, avec de légères larmes.

Odeur 👃 : tonalités herbacées, balsamiques, eucalyptus, fruits rouges sauvages, épices, poivre, prunes, légèrement alcoolisées. Bouche👅 : intensité moyenne, aqueuse, astringence, tanins égratignés, finale amère, moment de consommation optimal.

Accord : Volaille, pâtes, lasagnes de légumes ou Parmentier.

Agradecimientos a #panelveremaalicante