Cantueso Tinto 2021 - catado a ciegas 29.11.22

Fase visual: Rojo picota, capa media alta.

Fase olfativa: Intensidad media, notas lácticas, fruta negra (arandanos y cassis), notas torrefactas (tenues).

Fase gustativa: Intensidad media, notas vegetales con una tanicidad media, entrada fresca con recuerdos de esos frutos negros que aparecían en nariz. Algo corto en su recorrido.

La boca me gusta menos que la nariz, esas notas vegetales me alejan un poco del vino, lo mejor en boca es la sensación de vino fresco.