Cantueso

Color rojo picota de muy buena capa, límpido y brillante.

Aroma de la crianza que cede espacio a unas notas cítricas de mandarina, luego recuerda a la granada, la ciruela roja y la mora. Punto láctico, crema inglesa, vainilla, clavo, fondo terroso, arcilla, hierro y monte bajo. Alcohol con un puntito licoroso, en conjunto hay profundidad y sentido. 

En boca es como comer unas moras negras y rojas, cerezas y una ciruela compotada. Es sabroso tiene cuerpo, es sápido, tierno, rica y fina acidez, tanino sedoso. Formas y sentido convencional pero con una materia prima sana y acorde, se siente el terruño, flores azules, paso goloso y sabroso.