Ermita del Monte 2020!! Sevilla tiene un color especial y sorprenden :)

Fase visual: Color rojo picota, capa alta, ribete violáceo, límpido y brillante, lagrima media y densa.

Fase olfativa: Nariz franca, fruta roja en confitura, intensidad alta, oxigenamos la copa y salen aromas de vainillina, torrefactos, regaliz.

Fase gustativa: Entrada elegante, acidez media, alcohol bien integrado, con cuerpo estructurado, tanicidad presente pero muy elegante con cierta sequedad nada agresiva, aromas golosos de mermelada de fresa, grosella, frambuesa, final ahumado donde salen recuerdos de café y cacao negro, posgusto largo.

Un vino gastronómico que sorprende para bien!!