Valsanzo 12 meses en barrica crianza

Color     rojo granate      Superficie           brillante               Matiz    cereza                 

Aspecto  limpio                Capa     alta                       

FASE OLFATIVA                                                                                             

1ª Impresión agradable, Aroma               Intensidad media                                                                                         

En nariz nos destaca notas minerales, grafito, pizarra, mina de lapiz, con fondo frutal de ciruela verde fresca, notas de confitura naranja, Notas herbales de tomillo                                                   

En boca es potente, carnoso, tanino frutal y descarado, secante y amplio                                         

Retro nasal amplia, con marcado carácter frutal, Pipas de calabaza. Cabello de ángel.

CONCLUSIONES                                                                                            

Vino con vida, frutal, expresivo, amplio, y con ganas de agradar. Muy bien elaborado.

Maridaje             Atún a la plancha con                                                                  

Momento de consumo óptimo                                actual y 3 años