Vino tinto de color rojo granate, limpio, capa media. Lágrima presente.
En nariz, denota alcohol presente e integrado, licoroso. Notas cárnicas (sensación de carne ahumada, gelatina). Notas de fruta madura (cereza, ciruela, grosella, compota).
Al agitar, toques a chocolate y algarroba, dulces de fruta gelatinada (fresa, manzana roja), fruta muy fresca, con acidez agradable.
En boca, es seco y cálido, sedoso y potente, agradable y con tanino bien integrado. Buen paso en boca, con toques a pimienta, madera, minerales.
Recata: mantiene su personalidad y presencia.
#PanelVeremaAlicante
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