Pues tomamos nota porque al precio que está el tema un buen genérico es una gran opción. Gracias!
Uno de los mejores genéricos de Borgoña
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Llevo bebiendo este vino casi ininterrumpidamente desde la añada 2008. Quitando la 2015, que fue fallida en casi todos los productores y dudando de la 2018, todas me han parecido muy buenas, en especial 2010 y esta 2020. El de hoy se trata de un vino austero y varietal en nariz, dando notas cítricas, herbáceas y minerales en forma de fósforo. En boca percibimos algún apunte más, como los mentolados, los anisados y la pimienta. Aquí el carácter pedregoso se vuelve más persistente. La madera y el alcohol son casi inexistentes. La estructura es delineada y vertical y la acidez es bastante alta. El final es salino y largo.
Decir que es uno de los mejores blancos genéricos de toda Borgoña no es es ninguna exageración.
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