Vagi per davant que considero Albet i Noya com un dels viticultors i

Vagi per davant que considero Albet i Noya com un dels viticultors i elaboradors més interessants que es poden trobar actualment.
Hem tastat el Brut Nature reserva amb data de degorjat 4/09/07, color groc palla, una bimbolla petita, bon rosari sense acabar de fer la corona a la perfecció.
En nas tenim diversos aromes, fruites blanques estil poma, pera, amb notes de fruits secs sobretot ametlles torrades, torrats molt fins. En boca es un cava amb una bombolla molt fina, bona acidesa, dens en boca, afruitat i molt llarg. Desde el meu punt de vista un gran cava i la demostració que la viticultura ecològica és sinònim de gran qualitat.