Ad Libitum Monastel 2020

Único vino del mundo elaborado con la variedad Monastel que se nos presenta con un color picota casi negro de gran capa. Nariz balsámica de regaliz, monte bajo y laurel, notas de especias como la pimienta blanca, vainilla y ligeras notas de curry, fruta roja en segundo plano y fondo Bernal.

En boca sorprende porque es un vino más carnoso, frutal y dulce de lo esperado, tiene una buena acidez, un tanino de calidad y un final largo en el que vuelven las notas balsámicas,especiadas y vegetales. Muy rico