Vespa
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Vino espumoso de muy buena calidad, en la DOCG de Franciacorta , Lombardia.
Una calidad de frescura, fruta cítrica y algo madura por el degüelle en 2021.
Acidez, muy buena mousse, cuerpo y a la vez seriedad y frescor, mentolados, piedra y mineralizad.
El casi seco de azúcar que se añade como dosage es bueno, y se nota.
Rico para acompañar hojaldre con frutas.
NOTA 90/100
9
