Descarte 2017

                                                                             

Vino      tinto                      Color     rojo picota                                                                       

Floral violetas, frutal bosque negras, arándanos, grosellas, notas herbáceas de tomillo, jara, monte bajo, ciruelas, pimienta negra, clavo, especias. Cedro, caja de puros.                                                  

En boca es potente, carnoso, tánico de cojones, final amargoso.                                                           

Naturaleza         Vegetal                                                                             

Césped, hierba, monte, tabacos,                                                                                                                         

CONCLUSIONES                                                                                            

Vino con carácter, potencia, y por pulir. Muy buen aroma y mucha estructura en boca, aunque por conjuntar.                                                                                                                                           

Maridaje             Toro guisado                                                                   

Momento de consumo óptimo                                Actual y 3 años                                                                                                              

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