Nodus Merlot Delirium 2019

-Fase visual: Color rojo granate, ribete ligeramente teja, capa baja, lagrima densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas especiadas algo dulces como canela, intensidad media alta, oxigenamos la copa y encontramos que predomina la crianza en barrica, clavo, ahumados, cueros.

-Fase gustativa: Entrada seca algo golosa, acidez media, alcohol bien integrado, especias dulces, cuerpo medio, tanino seco, final ahumado y posgusto largo.

-Momento de consumo: Ahora, en los próximos años ira perdiendo por esas notas de barrica usada que acentúan el tanino demasiado secante.

-Temperatura de servicio:16 grados.

-Tipo de copa: Riedel 003.

-Armonía: Platos de cuchara, carnes, aves, postres con chocolate.