Raíces de Valparaiso 2019 - cata a ciegas

Rojo picota de capa muy alta.

Nariz media con especias de barrica nueva, cacao, regaliz, vainilla. También sotobosque, clavo y notas balsámicas.

Potente entrada en boca, con tanino contundente y algo secante e incluso notas alcohólicas. Pero la sensación general es buena, con acidez alta y sensaciones de que será un gran vino con unos años más de botella.

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