Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva
Presentación de la botella elegante, clásica renovada, grande y amplia, con mucha información relativa al proyecto y algo menos a la del vino. Capsula dura, dura, y corcho correcto en longitud y elasticidad.
Color rojo picota de capa media-alta con el ribete vivo, límpido y brillante junto con finas y densas lágrimas.
A copa parada se expresa de forma directa y clara. Son primero las notas terciarias las que destacan para ceder paso y espacio, a una rica y sana fruta negra. En forma de mora, ciruela y endrina. Al movimiento se intuye cierta complejidad dentro de un estilo accesible y agradable. Punto especiado, de pimienta negra, finos pero claros toques de los tostados, café, grafito y un rico toque de regaliz. Fondo balsámico y sedoso. Notas lácticas, caramelo Solano, suave y limpio cuero, tabaco turco, algo de fruta roja más crujiente que la negra. Se va abriendo con claridad y la crianza adorna el conjunto. Las notas del alcohol, creo que se corrigen muy bien con la temperatura de servicio. El fondo balsámico le dota de frescura al conjunto.
La entrada en boca es seria y agradable, la temperatura ha subido pues utilizo la misma copa, al utilizar otra, con el vino un poco más fresco, es más redondo y untuoso, el alcohol vertebra bien el conjunto y la acidez me parece perfecta. En boca lo encuentro más hecho que en la añada anterior, el tanino quiere más que puede, secar el paladar, es jugoso y la acidez es tierna. Buen peso frutal que sabe dar vida y esencia a esa rica crianza, entre clásica y limpia, es agradable y de amplio espectro. Lo encuentro en un buen momento de consumo, si bien tiene arrestos para estar en la botella y crecer. Lo bueno es que no hay que esperar, cada uno hace lo que crea conveniente.