Rioja literario

Mi botella tenía la etiqueta correspondiente al mes de Julio dedicado a Alejandro Dumas: "La comida es la parte material de la alimentación, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento"

Vista: Capa media alta, color rojo picota con ribetes violáceos, limpio y brillante

Nariz: Intensidad media alta, aroma punzante en nariz (será por el alcohol?). Se perciben aromas de fruta negra, ciruela. también percibo notas de frutas tropicales como la piña y el mango, también detecto notas balsámicas, mentolados, especias como la pimienta negra y la canela. Al airearse han aparecido las notas de café, torrefacto y chocolate negro

Boca: Entrada en boca suave y elegante, se percibe bien la fruta madura y es largo en su paso por boca. Tiene buena acidez que te hace salivar y sus taninos están equilibrados, potsgusto largo y agradable, tiene ligeras notas dulzonas y es un vino muy equilibrado 

Armonía: Para mí, este vino es ideal para armonizar con unas carrileras de ibérico