Interesante Reserva de corte moderno con al menos una década más de vida

Fase Visual

Botella (Victoria) WOOLF, mes: Enero.

Buen corcho natural de longitud media-plus, poco bañado en vino color granate oscuro y sólo levemente más penetrado por una pequeña zona. Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a 12-13ºC, atemperado y servido en copa Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Picota-cereza-granatoso de capa media-alta, ribete cereza-granate-transparente, limpio, brillante, bonito, de abundante lágrima, fina, de lenta caída.

Buena visual y buen corcho, botella y presentación. (9,4)

Fase Olfativa

De buena intensidad (media-alta tirando a alta) a fruta roja pero, sobre todo, negra bien madura, especias dulces, tostados de roble de buena calidad, balsámico-mentolados, tabaco, monte bajo, cacao, chocolate negro, pimienta negra, clavo, toques de mina de lápiz y grafito así como tinta china.

Con más tiempo en copa también se aprecian notas de torrefactos, toffee, ahumados, pan tostado, guindas en licor, un punto de caramelo, mentol, eucalipto, vainilla, regaliz, resina de pino y endrinas.

Tiene bastante intensidad y también complejidad. (8,8)

Fase Gustativa

Refrescado con vino de la botella que tenía en jarra térmica.

Vino a unos 16ºC en copa.

Ataque frutalmente maduro, seco, sabroso, carnoso, untuoso y graso, levemente cremoso, con buen volumen, amplio en boca, buena densidad, cuerpo notable y muy buena estructura.

El paso por boca es fresco, de muy buena acidez (se nota la graciano), elegante y sedoso, envolvente, redondo, con taninos con mucha fuerza pero también nada molestos a pesar de su leve astringencia, están bien trabajados e, incluso solo, se notan sedosos y dulces aunque con gran potencial de pulido futuro.

El final es frutalmente maduro (fruta negra) con notas levemente amargosas, especiadas, mentoladas, con fondo de buenos tostados de roble y recuerdos de bombón de licor en un postgusto muy bueno y una retronasal donde reaparecen multitud de descriptores de la nariz (tabaco, mina de lápiz, chocolate, cacao, balsámicos, ahumados, ...) y que me parece excelente. (8,9)

Excelente boca la de este vino. Para mí es su mejor fase, incluso mejor que la nariz (que ya era buena).

Está en buen momento de disfrute pero creo que en 1-2 años más va a estar claramente mucho mejor y, bien conservado, con un margen de consumo posterior de 8-10 años en condiciones óptimas.

PVP alrededor de los 14-15€. Muy buena RCP para lo que ofrece (y lo que augura en unos años).