Aunque las viñas son de la zona de Toro no sale a la venta con esa denominación.
Es de color rojo cereza de capa media con reflejos violáceos.
En nariz en principio se puede confundir con un vino elaborado por el método de maceración carbónica. Destacan los aromas de fruta roja fresca como las cerezas y las moras junto a los aromas florales recordando las rosas y las violetas. La crianza con sensaciónes de vainillas y regaliz.
En boca su mejor virtud es la frescura, es de cuerpo medio y de entrada fácil. Dominan igual que en nariz la fruta roja y los recuerdos florales , con los taninos aunque jóvenes bien pulidos. Final de longitud media y sabroso.
Resulta turbio que no sucio. Parece que no lo filtran . Parece un vino natural , aunque creo que no lo es. Recuerdos vegetales, acético marcado , flores blancas. En boca tiene marcada acidez , volumen, envuelve, acompañando escabeches y acidez gastronómica
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