Edoné Cuvé de María 2019

Color dorado, con una elegante burbuja fina.
En nariz muestra  una intensidad media alta con aromas que recuerdan a membrillo, manzana asada, hierbas, ajenjo y ligeros tostados.
En boca, la entrada es ligera, con cierto amargor marcado por la crianza. De buen paso, y buena burbuja que no molesta. Acidez correcta que le da una persistencia media con un retro gustoso a manzana asada.