Amarillo dorado algo pajizo, limpio y brillante. Con abundante carbónico y

Amarillo dorado algo pajizo, limpio y brillante. Con abundante carbónico y burbuja bastante fina, formando rosario y corona incipiente. En nariz es expresivo, predominando la furta verde y blanca: cítricos, pera, melón; más un fondo de tostados y mantequilla, despues aparece hinojo, anís y en algunos momento incluso parece menta. Bastante cambiante y complejo, fino. En boca tiene buen cuerpo, potente y abundante acidez, aunque ta`mpoco es totalmente seco. Cremosidad del carbónico bastante buena. El final es de buena persistencia, con notas similares a las de nariz.