Voladeros

Color amarillo dorado pálido, límpido y brillante.

Aroma cítrico, se sienten las lías, nos pide su tiempo para expresar todo lo que lleva dentro. Flores amarillas, fruta blanca, algo de la de hueso, ciruela, leve toque terpénico, heno seco, frescura vegetal, jengibre y un flavor del roble, suave y delicado. 

La entrada en boca es viva y grácil, es fresco y jugoso, acidez fina y sensitiva, cítrica, poco arropada por la fruta, aunque tampoco es grave. Tacto tánico y sápido, sabia mezcla de delicadeza y contenido, en evolución.