Catado en formato magnum

 Disfrutable pero al final crees que has hecho un infanticidio, quizás al formato magnum tarda algo más tiempo en estar a punto.

La nariz es muy " Gramona" con esos recuerdos de frutos secos recordando las nueces y algo de cereales, flores blancas y recuerdos de mantequilla, con la fruta con sensaciónes de manzana y pera, toque cítrico.

En boca es donde más notas que le falta tiempo en botella, el carbónico algo subido, con buena acidez cítrica, vuelven las sensaciones florales y la fruta blanca, final con ligerísimo amargor. Sin duda le tenemos que dar otra oportunidad, en unos años ( dos, tres) creo que será otra cosa hacia mucho mejor.