Charla médica

CATA AD HOC

Por decir algo,....esta añada me falta algo de profundidad y desarrollo, longitud y algo más de complejidad.

Color amarillo limón medio, brillante, untuoso en copa.

Seco, con acidez media, alcohol medio+, cuerpo medio plus, pronunciado, final medio ( me esperaba mas).

Notas limpias aromáticas de ciruela , membrillo, miel, polen, madera ( tabaco, vainilla), puntas de nata, limón. 

Solo ese final algo medio....

NOTA 93/100

MARIDAJE AD HOC

Steak Tartare