La Honda Amontillado en Rama

Encontramos un vino de color ambarino con destellos caoba, brillante.

Desde el principio marcada intensidad y sobre todo notas muy complejas que muestran su evolución y complejidad. Sobresale el recuerdo a frutos secos, café, especias de oriente y maderas muy viejas.

Entrada poderosa con mucho peso, el paso es amplio con una gran acidez que vertebra el vino, complejo, con toques salinos, frutos secos y también fruta pasa, evoluciona también en copa y tieneun final muy largo.