Nariz de buena intensidad, en la que aparecen en primer plano las notas más "serias" como los torrefactos, los recuerdos a pastelería y los toques de galleta María sobre una fruta densa, y un punto fresco entre el hinojo y la menta. En boca es cremoso con una integración del carbónico excelente, buena acidez y recorrido medio. Muy interesante.
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