Cítrico.
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Visual: Color amarillo dorado, burbuja mediana.
Nariz: Buena intensidad, destacan los cítricos lima-limón, fondo bollería, tostados, aromas penetrante.
Boca: Burbuja sin integrar, fresco con una acidez desbordante, eminentemente cítrico, bollería.
Por la acidez y el conjunto parece que está joven. Quizás se nota el peso de la Xarel-lo.
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Oriol Rosell Brut nature reserva.