CHIVITE 2018 Finca Legardeta (Garnacha; Navarra)
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Vino granate claro, rubí, limpio y brillante. Capa media/baja. Toques a balsámicos, pimienta blanca, roja.
En boca, sedoso, fresco, ligero. Muy equilibrado, vertical, con una acidez alta que invita a beber, compensando con una buena astringencia. No evoluciona mucho en recata, sin perder por tanto su frescor (aromas a hierbabuena).
Maridaría bien con unas tablas de ibéricos y/o embutidos del Pinos o Cocentaina ;-)
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