Cuatro Pasos Black Mencía 2018
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
En copa se presenta un vino limpio y brillante, de color rubí, capa media
En nariz es frutal (Recuerda a fruta roja, cassis, sandía madura, granada)
Recuerdos florales de violeta, cierta mineralidad y unas notas de crianza en segundo plano muy bien integradas
En boca es delicado, de cuerpo medio, el paso por boca es sedoso, tanino aterciopelado, con buena acidez y equilibrio
La retronasal nos devuelve toda la carga frutal que encontramos en la parte olfativa.
Final largo y persistente,
Maridaje sugerido: Pastas gratinadas, confit de pato,