Picota de capa alta, ribete granate. Lágrima densa, abundante y tintada.

Picota de capa alta, ribete granate. Lágrima densa, abundante y tintada. Limpio y brillante.

Aromas bastante intensos y francos a ciruelas pasas, torrefactos y café con leche, con ligeras notas de tabaco de pipa y violetas. Algo alcohólico.

Buena estructura en boca, graso, carnoso (¡masticable!). Potente, mucho... de todo. Voluminoso y denso, recorrido creciente. Aromas en postgsto a caramelos de café con leche y a tostados.

Aun se muestra astringente, conserva la acidez y los aromas primarios. Hace justicia al nombre de la variedad, tinta de toro, dejando boca, dientes y labios como si hubiésemos chupado la tinta de un boli.