Rosado pálido piel de cebolla de burbuja fina y abundante. Nariz de media

Rosado pálido piel de cebolla de burbuja fina y abundante.
Nariz de media intensidad, pero muy fina y agradable. Se muestra muy aromático, con notas de bollería fina, registros florales, frutas rojas del bosque y recuerdos minerales calizos. Destacan sobre todo la elegancia y el aspecto frutal, y todo ello con mucha frescura que le da un toque delicioso.
Y en boca es vino largo, de excelente acidez y un final persistente de fruta roja, muy cremoso y elegante. Aparecen incluso recuerdos anisados. El carbónico está bien integrado y resulta muy agradable por su buen equilibrio y carácter frutal. No es muy complejo pero es tan elegante y fresco que puede resultar adictivo.
Este Rosé es el Champagne femenino por excelencia y lo digo con todas sus virtudes. Elegante, fresco, sensual y grácil, puede combinarse con muchos alimentos o si se quiere sólo y con la mejor compañía. Precio más que correcto para su calidad (40 euros). Un vino de los que nunca falla.