Clos de Lôm Garnacha 2020

FASE VISUAL👁: Vino color rojo intenso granate con tonos violáceos, brillante y limpio, capa media alta.

FASE OLFATIVA👃: Se denotan unos primeros aromas a ahumados, tabaco, tostados, cuero, vainilla, canela, clavo, balsámicos, almizcle, algún toque láctico, fruta roja y negra madura, mora, casis, fresilla de Aranjuez, café.

FASE GUSTATIVA👅: Seco, agradable, acidez media, redondo, intenso, denota algo de grafito, fruta en compota, aterciopelado con final agradable. 

Para tener barrica es fresco por su pequeño matiz de alcohol al principio que desaparece.

RECATA ( tras 20 mínutos): Ha mejorado en matices, muy interesante.

MARIDAJE: Arroz al horno, judías estofadas, patatas a la importancia.

NOMBRE: CLOS DE LÔM

AÑADA: 2020 

DO: VALENCIA

VARIEDAD: GARNACHA

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