Aromático, se aprecia la haba tonka con su vainilla, la almendra amarga y el heno recién cortado, en el fondo está el ajenjo, la genciana, un sabio toque amargo de café y gominola de cola, cascara seca de naranja y tamarindo.
La entrada en boca es fresca, jugosa, buena acidez de un buen vino base, transporta las especias de forma más comedida y sin el toque amargo tan dominante. El conjunto gana con un suave toque de dulzor, es armonioso y sabroso. Catado sin hielo.
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