Atractivo Monastrel dulce

De color rojo granate con ribete bronce, capa media alta, limpio pero algo falto de brillo.

Nariz de intensidad media alta, fruta roja pasificada, notas de uva moscatel, higos, dátiles, uvas pasas, miel, romero y piel de plátano.

En boca su entrada es golosa, con un paso de boca marcado por notas pasificadas y un posgusto también de pasas junto a caramelo quemado, presenta una acidez y un dulzor muy compensada, no se hace nada empalagoso, un cuerpo medio alto y una persistencia larga. Un vino goloso que resulta muy atractivo, que curiosidades se pueden elaborar con la Monastrell.