Juan Gil blanco 2020 DO Jumilla Moscatel
Bodegas Juan Gil, donde hay que comprender el espíritu de lucha jumillano , sentir el sol implacable del verano, el gélido relente invernal y el contraste de temperaturas.
En ese tesón por la vida, tierra y labriego han aprendido a retener la escasa lluvia que llega y a convertir las adversidades en vinos con temperamento.
La Moscatel es la reina del Mediterráneo amarillo pálido como el sol de brillante, Aromas muy propios del varietal, terpenos, florales de rosas, jazmín, azahar frutales de corteza de naranja, muy característico.
En boca es seco, con buen paso de boca, peso, sápido y final amargo. Final potente con sensación de una acidez retocada. Final muy floral con notas herbales de hoja.
Maridaje Boquerones en fritura
Momento de consumo óptimo actual