Barcolobo El Jaral 2017

Rojo picota, capa media.

Intensidad aromática alta monte bajo, grosellas y moras rojas, vainilla, se insinúa el pimiento verde. A copa parada inicialmente predominan aromas a pimiento verde.

Seco. Acidez media/alta. Alcohol y taninos notables, carnoso gracias al equilibrio acidez/tanicidad. Retronasal a frutos rojos, mora roja, pimienta. Buena persistencia en boca.

Con buen potencial de guarda, en 2-3 años estará en su momento ideal de consumo tras redondear los taninos en botella.

#PanelVeremaAlicante