En copa se presenta un vino de tonos granates - picotas con gran intensidad cromática,
En nariz es fragante, de gran intensidad,
Habla de fruta madura(Fruta roja en licor) especia dulce (Vainilla, canela) Notas balsámicas(Tomillo), monte bajo y un fondo de maderas nobles muy bien integrado.
En boca es voluminoso, con un tanino pulido, estructurado, delicado, buen equilibrio Acidez / Alcohol / Fruta
Retronasal golosa y frutal, notas minerales de tiza,
Final largo y persistente.
Todo un descubrimiento.
Muy buen vino
Vino musculoso que debe maridar a la perfección con carnes de caza, asados al sarmiento, Venado estofado, jabalí ,,,
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