Versión rosada del Brut Imperial, nunca mejor dicho, similar al mas

Versión rosada del Brut Imperial, nunca mejor dicho, similar al mas comercial de la familia Möet, este es un champagne que se presenta en color salmon con iridiscencias en platino, claro, glicérico, de burbuja fina, constante, uniforme y ordenada, muy elegante, de buena corona.
En nariz aromas de bollería, heno, frutos rojos, frutos secos y flores.
En boca es francamente resultón y goloso, untuoso, algo ácido y muy refrescante. Recorrido medio con final dulzon, buen cuerpo y bien estructurado.
Acidez media y dulzor algo alto.
Retronasal de bollería y pastelería, frutos secos, floral y afrutado.
Mejor vino que Champagne, para mi gusto algo corto y muy comercial.
En relación Calidad / Precio, existen muchos cavas rosados mas interesantes!
Muy en la línea de la familia imperial, demasiado visto, pero a diferencia del brut imperial, en los rosados se nota mas aun, si cabe, la calidad, y si las tiene las carencias!