Muy… ¿basto?

¿ Hemos catado el mismo vino?. Creo que has tenido un problema de botella. ¿Ha sido del lote de Verema?. Un crianza de Fariña no tiene nada que ver con lo que manifiestas en la cata. Si por algo se caracteriza B.Fariña ha sido por ser la primera que domesticó los vinos de Toro. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

Hemos catado el mismo vino, y sí, era del lote de Verema. He probado bastantes toros y unos me gustan más que otros pero en general los que tomo me gustan más que este. La botella no tenía trazas ni signos de estar mal, solo de que este vino es así.

Para mi gusto, por supuesto , y desde luego he leído tu cata. De hecho iba a poner que me había extrañado aunque en verdad entreveo en ella muchas de las cosas que yo también he apreciado pero a las que yo le doy un valor diferente al tuyo. Por supuesto que mi gata no alcanza el valor de la tuya porque yo solamente soy un bebedor de vino y tú eres un experto. Pero he puesto lo que me parece que es este vino y por qué no lo compraría. Y he abierto la botella y la he catado con todo el cariño y la ceremonia que siempre hago porque aprecio mucho el trabajo de los que hacen Vino. No es una crítica profesional sino personal. Entre nosotros. Repito que no tiene más valor que el de la opinion de un bebedor normal de vino probablemente incapaz de percibir cosas que personas más expertas captan. Tras leerte lo he vuelto a probar y no rectifico mi opinión. Lo bueno es que seguro que van a venir detrás muchos catándolo, y más al haber sido el resultado de un lote de Verema El que imagino, se habrán vendido bastantes cajas. Ahí podré seguir aprendiendo y valorando el hecho de si mi cata se ajusta o no al sentir de la mayoría.