Es un vino excelente para maridar quesos curados o guisos de carnes especiadas.

Color caramelo con reflejos caoba.
Nariz de muy buena intensidad con aromas a frutos secos tostados, avellana, cuero, caramelo líquido, mermelada de naranja amarga y naranja deshidrata, barniz y madera de barco, con un toque salino de mar y esos acetaldehídos marcando con punzadas la nariz.
En boca es seco, amplio, con toques salinos, con un fondo de frutos secos, de avellana con chocolate, muy buena acidez y parco en matices, comparado con todo lo que encontramos en nariz.

Es un vino excelente para maridar quesos curados o guisos de carnes especiadas.