Vinazo.

Extraordinario chardonnay.Este Niellon,tiene un color amarillo,verdoso,limpio,brillante.Intensidad media alta,enorme complejidad,cambiante...En boca una joya,textura media,con presencia,acidez y frescura muy altas.Muy largo.El vino de la noche con el Nuits de las Gibourg.Un vinazo.Lo disfrutamos cenando en Laredo,Miquel,Joan,Guillem y yo.Por cierto Miguel nos acompaño toda la velada con su profundo saber de Borgoña.Una cena inolvidable.

Laredo templo del Champagne y Borgoña(con permiso de Villa Mas).