Conde De Valdemar DO Rioja 2020 Tempranillo Blanco

Vino con expresión y mineral. Aroma sobrio pero  fragante, frutal pera, manzana reineta, guayaba, flores blancas y notas balsámicas de tomillo, lavanda. Pimienta, pimentón dulce.

Entrada en boca con carácter y entrada envolvente, con buena acidez que hace su paso de boca limpio, sabroso y con volumen. 

Final de fruta de hueso, cítrico, anís estrellado, jengibre seco, hinojo.

Cuando nos pedían un vino con carácter y seco en el restaurante, fiel representante de este etilo.

Maridaje          Lubina al cava                                                          

Momento de consumo óptimo                        Actual y 1 año                                               

Sabroso con carga frutal.