11. Clàssic i triomfador

Un vi ja clàssic de la Ribera del Duero que, fent com qui no fa, s'ha anat guanyant prestigi i adeptes, any rere any. Situat l'anomenada milla d'or, Arzuaga es presenta a més a més com una atractiva i àmplia oferta enoturística, tant per l'hotel-SPA com pels seus restaurants, tradicional i d'avantguarda.

Negre de color robí i capa mitjana alta. De llàgrima potent. Aromes madures, amb bon assemblatge de fruita balsàmics i mineralitat. Espècies, tabac, caixa de cigars, grafit... Ampli, llaminer i agraït a la boca. Molt saborós. Elegant, de textura vellutada. Molt persistent. Per gaudir-lo sense pressa...

Proposta d’harmonia gastronòmica: turnedó Rossini

#panelveramalicante