Lan a Mano Edición Limitada 2018
Vino Lan a Mano Edición Limitada 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
LAN
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.45
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Para su elaboración se realiza una fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos, de este modo se intenta conseguir una mayor extracción de color. Posteriormente se realiza una fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Por último, en las mismas barricas de la fermentación maloláctica LAN a Mano pasa una crianza de 5 meses, a las que se les añade 4 meses más de crianza en barricas de roble nuevo ruso.
Opiniones de Lan a Mano Edición Limitada
OPINIONES
10

De profundo color cereza picota.

Nariz de buena intensidad con fruta roja fresca, también fruta negra madura, especias dulces y buena crianza en forma de tostados y ligeros ahumados.

En boca tiene buena entrada, fresco, con buena acidez, paso elegante de cuerpo medio, tanino presente, estructurado y de buena persistencia.

Color rojo picota de capa alta.

En nariz aparece la fruta madura, junto con la vainilla, las especias y los balsámicos, y con unas ligeras notas lácticas.

En boca se muestra elegante, de trago largo, con una buena acidez acompañada por matices propios de la crianza y una tanicidad notable.

Color cereza picota, capa muy alta, limpio y brillante. Buena intensidad en nariz con notas primarias de frutas negras en sazón, fruta roja, vainilla, clavo, ligeros tostados, tabaco, reagaliz. En boca es sabroso, con peso, taninos vivos pero bastante redondos, buena acidez y persistencia. Recuerdos en retronasal de la fruta y las especias dulces. Buen vino para guarda.

 

Color picota muy denso. Buena intensidad aromática. Ahumados, cerezas, vainillas, alcohólico. En boca fresco, fácil entrada. Frutas maduras, licoroso, pasas, maderas, balsámico. Cierta aspereza. Taninos muy evidentes. Importante acidez. Buena estructura. Con potencial.

De color picota oscura con reflejos rubí, de capa alta.

En nariz especias dulces, vainilla, canela, tostados ligeros. Fruta roja y negra madura.

En boca la fruta queda en segundo plano, la crianza es protagonista. Los taninos, muy marcados, deberían reposar un tiempo en botella para redondearse.

De color rojo cereza picota, de capa alta. En nariz lácteos marcados de la crianza. En boca frambuesa casi compota. Con taninos marcados pero con buena acidez. Tal vez le falta un tiempo en botella para llegar a su mejor momento. 

Fase visual: Rojo picota, limpio, capa alta. 

Fase aromática: Fruta roja fresca, frambuesa, fresa. Notas cárnicas, maderas finas y especias dulces. 

Fase gustativa: Especiado, notas de crianza presentes. Acidez y estructura. Tanino muy marcado. Precisa guarda. 

Visual: Color cereza picota, buena capa.

Olfativa: Buena intensidad, especias dulces, sensaciones balsámicas, frutas maduras y maderas finas.

Gustativa: Buena acidez, gran estructura, tanino presente, crianza marcada, sensaciones maduras y final muy largo.

Necesita tiempo en botella

VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota oscuro, capa alta.

NARIZ: Muy buena intensidad. Frutas negras y rojas, balsámicos y elegantes aromas provenientes de la crianza en madera.

BOCA: Entrada en boca con acidez equilibrada, muy buena estructura y volumen, sabor y aromas a fruta madura y los tostados,  tanino maduro y muy buena persistencia en boca.

MARIDAJE: Solomillo de buey con setas y arroz pilaf.

Lo tenía un tanto apartado , tras algunas añadas que no me gustaron. Fue de aquellos primeros vinos distintos de Rioja que comenzamos a catar. Su presentación imponente no ha cambiado. El vino es excelente , en nariz y en boca. Me encantan sus matices de la crianza no excesivos y perfectamente integrados en la fruta. En boca es rústico , potente, con marcada acidez, poderoso diría. Un vinazo

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