Un vino con mucha personalidad y estupendamente elaborado
Dorado, limpio y brillante.
La nariz se muestra expresiva y franca desde el descorche. Aún así, si hacemos el ejercicio de airearlo, nos recompensa y abre el abanico. Algún cítrico, sutiles toques a uva blanca y melocotón, canela en rama, leves recuerdos a piedra de fusil…
En boca es un vino hecho por alguien que sabe y que tiene muy claro lo que quiere transmitir: Parece corpulento, pero se asienta sobre una frescura envidiable, el primer trago insinúa un cierto dulzor que luego se queda atenuado, los sabores tienen pegada pero no empalagan y pese a todo lo antedicho, ni alcohol ni madera hacen acto de presencia.
Final perfumado, largo y con prestancia.
Un blanco castellano de muy alto nivel, imbatible en su franja de precios.