Pues viene moreno el Rubialesyat xD

Porque viene cargado de color, de fruta y de pasión.

Necesita bastante aire la nariz, porque viene algo cerrada, pero cuando se despereza y se va abriendo... es una gozada. Las notas cárnicas y animales se apartan y dejan paso a una fruta roja en sazón, fresca y jugosa, con balsámicos marcados y una mineralidad intensa. De fondo percibes una nota licorosa que te hace temer que crezca y se coma el conjunto (16 graditos tiene el chaval), pero nada más lejos de la realidad. Mantiene la frescura, con notas de sotobosque, de tierra húmeda y un buen ramo de flores. Café, especias picantes y un punto de caramelo de café le van dando más chicha a una nariz muy intensa.

La boca es potente, intensa, con cuerpo, pero con frescura balsámica para compensar ese toque alcohólico cálido. Buena acidez y una fruta que aparece muy especiada, envuelta en un manto de flores y de tierra húmeda, de pizarra y unos granos de café torrefactos. Sotobosque, ese toque animal, notas vegetales y unos taninos que aún muestran algún signo de rebeldía dan muestras de lo que tiene, con una buena astringencia y amargor. Notas como de tinta china de fondo, con un postgusto eterno y un retronasal frutal, floral, con un toque de bombón licoroso. Buenísima trama para crecer y crecer en botella.

Una bestia embotellada que aún está en pañales para lo que puede dar.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar